为充分发挥优秀教师的引领、示范、辐射作用，同时为全系教师搭建一个共同学习、共同提高的平台。2011年3月31日和4月1日，生化工程系在实验楼515、516教室开展了优秀教师示范课活动。

参与讲课的4位优秀教师精心准备、认真上课，展示出了不同的教学风格。全系教师积极参与听课活动，课后，全体教师参与评课，很多青年教师表示，此次示范课活动中，优秀教师的课堂教学技巧和授课艺术为青年教师的成长提供了生动的学习机会，很多青年教师感到受益匪浅。

生化工程系主任侯党社对本次示范课做了总结发言，他认为此次活动开展得有声有色，既带动了全体教师共同进步，又促进了系教学水平和教师队伍整体水平的提高，达到了以先进带动群体，全面提升教师课堂教学水平的目的。并希望青年教师从观摩课中汲取经验，提高自己的教学水平。